Welschriesling „Franz Lackner“ 17

Ein vielschichtiger, burgundischer Welschriesling - sorgsam im großen Holzfass nach alter Tradition ausgebaut. Gewidmet unserem Opa Franz Lackner. BIO

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Vol. 12%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

GAMLITZ Gelber Muskateller 18

Aromen von Minze, Weingartenpfirsich und Eibisch verbinden sich am feinwürzigem Gaumen mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und verspielter Struktur. BIO

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Vol. 11,5%
Stk. á
€ 15 / 0,75 L
Stk. á
€ 31 / 1,5 L

GAMLITZ Sauvignon Blanc 18

Unser charmante Ortswein erinnert an Cassis, Kräuterwürze, Rosmarin und weiße Ribisel und ist am Gaumen ausdrucksstark und lang anhaltend. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 15 / 0,75 L
Stk. á
€ 31 / 1,5 L

Ried STEINBACH Sauvignon Blanc 17

Ein toller, reifer und vielschichtiger Sauvignon Blanc mit einem intensiven Duft nach Beeren, gelben Früchten und Kräutern. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L
Stk. á
€ 42 / 1,5 L Magnum

Ried FLAMBERG Sauvignon Blanc 17

Der Kalksteinboden der Ried Flamberg ist vor 15 Millionen Jahren aus dem Urmeer entstanden und prägt den mineralischen, vielschichtige Sauvignon Blanc nachhaltig. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 30 / 0,75 L
Stk. á
€ 61 / 1,5 L Magnum

Ried WELLES Sauvignon Blanc 17

Tiefgründig, kompakt und körperreich ist der mineralische Welles ein Wein mit großem Reifepotential. BIO, Vorbestellung möglich.

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 40 / 0,75 L
Stk. á
€ 81 / 1,5 L
Stk. á
€ 176 / 3 L

Ried WELLES Reserve 12

Eine Rarität der Ried Welles, über fünf Jahre im Keller gereift. Der Wein zeigt sich vielschichtig, dicht, würzig und ausdrucksstark.

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Vol. 14%
Stk. á
€ 65 / 0,75 L

Ried ECKBERG Weissburgunder 17

Der universelle Speisebegleiter ist ein toller Wein für Feiern und Feste. Wir mögen den Eckberg besonders wegen seiner Ausgewogenheit und Trinkfreudigkeit. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 15 / 0,75 L

Ried STEINBACH Weissburgunder 17

Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 21 / 0,75 L
Vintage

Ried STEINBACH Weissburgunder 10

Aus unserem Weinarchiv: Ein eleganter, mineralischer Burgunder der hervorragend mit leichten Gerichten harmoniert. Ideale Trinkreife 2018-2020.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 26 / 0,75 L

Ried STEINBACH Morillon 17

Alte Reben, ein sandig-schottriger Boden und der lange Ausbau im großen Holzfass formen diesen ausdrucksstarken, mineralischen Burgunder der nach reifen Birnen, Nüssen und Brioche schmeckt. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Ried FLAMBERG Morillon 17

Dieser mineralische und feinziselierte Burgunder ist geprägt vom Kalkstein-Boden und dem kühlen Kleinklima der Ried Flamberg. Bio, Vorbestellung möglich.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 30 / 0,75 L
Stk. á
€ 61 / 1,5 L
Stk. á
€ 136 / 3 L

Ried TÜRKEN Riesling 18

Reife, saftige Fruchtaromen wie Marille und Apfel verbinden sich mit frischer Kräuterwürze zu unserem trinkfreudigen Riesling. BIO

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Vol. 12%
Stk. á
€ 15 / 0,75l

Ried TÜRKEN Roter Traminer 17

Die Weißweinsorte mit den rot-violett schimmernden Beeren hat ein facettenreiches, verführerisches Bouquet, das an Ananas, Orangen, Sternanis und Wildrosen erinnert. BIO

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 17.00 / 0,75l
Paket

3er Paket Metamorphose

Ein Paket mit drei Flaschen Wein: GAMLITZ Gelber Muskateller, Ried ECKBERG Weissburgunder und Ried STEINBACH Sauvignon Blanc. Bioweine

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Vol. 12-13%
Stk. á
€ 47,50 / 3er-Paket
Paket

Steinbacher Geschenkpaket

Ein hübsch verpacktes Geschenkpaket mit 3 Flaschen Wein der Ried Steinbach, Honig, Quittensaft und einer schönen Steinschale aus Sandstein.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 99.00 / Paket
Paket

Verkostungspaket Sauvignon Blanc

Ein Probierpaket mit 6 Sauvignon Blancs aus unserem aktuellen Sortiment.

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 179 / 6er-Paket
Paket

6er Paket Südsteiermark

Ein Weinpaket mit 6 ausgesuchten Weinen aus unserem aktuellen Sortiment.

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Vol. 12-13%
Stk. á
€ 113.00 / 6er-Paket

Zweigelt Blau Steinbach 13

Dem einladenden Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen folgt ein harmonischer, trinkanimierender Gaumen mit eleganter, saftiger Struktur.

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Beerenauslese Morillon 09

Feine Anklänge von Aranzini und kandierten Früchten verdichten sich am Gaumen mit Aromen von Nougat und Schokolade zu einem eleganten, delikaten Süßwein.

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Vol. 10%
Stk. á
€ 20.00 / 0,375 L
Stk. á
€ 39.00 / 0,75 L

Weingartenhonig

Der süße Weingartenhonig von den Steinbacher Bienen ist bernsteinfarben, von flüssiger Konsistenz und intensiv-aromatisch im Geschmack.

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Vol. 0%
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€ 10.50 / 450 g
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Aranzini
Ingwer
Nougat
Schokolade

Beerenauslese Morillon 09

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Der 7-jährige Ausbau verleiht der Beerenauslese mit der tollen Bernsteinfarbe Ausgewogenheit und harmonische Trinkreife. Im Duft nimmt man Blutorangen, kandierte Früchte, Aranzini, Ingwer und etwas Zimt war – am Gaumen verdichtet sich die feine Frucht mit Nougat und Schokoladearomen zum mundfüllenden Körper. Die feine Restsüße von 138 Gramm gepaart mit lebendiger Säure lassen den Süßwein elegant ausklingen.

Vol. 10%, Säure 10g/l, Restzucker 138g/l

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Weingarten & Keller

Mit dem Prädikat Beerenauslese werden natursüße Weine bezeichnet, die aus edelfaulen Beeren hergestellt wurden. Vollreife Trauben und günstiges warm-feuchtes Herbstwetter sind für die Entstehung der süßen Beeren Voraussetzung. Wenn der Botrytis-Pilz zu dieser Zeit die Trauben befällt, konzentriert sich der Saft in den Beeren und der natürliche Gehalt an Zucker, Säure und Aromen erhöht sich. Die Rosinen wurden bei der Lese einzeln per Hand ausgelesen und sorgsam gepresst. Nach langsamer Vergärung reifte die Beerenauslese für 7 Jahre im Keller.

Empfehlungen

Dieser Süßwein eignet sich perfekt als Begleiter zu Gänseleber, Käse wie Roquefort und schokoladigen Süßspeisen.