Welschriesling „Franz Lackner“ 17

Ein außergewöhnlich vielschichtiger, burgundischer Welschriesling - sorgsam im großen Holzfass nach alter Tradition ausgebaut. Gewidmet unserem Opa Franz Lackner. BIO

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Vol. 12%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Gelber Muskateller 17

Aromen von Weingartenpfirsich, Zitronenmelisse und Limette verbinden sich am feinen Gaumen mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und verspielter Struktur. BIO

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Vol. 11,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Gelber Muskateller Gamitz 17

Der mineralische Gelbe Muskateller aus über 50 Jahre alten Reben schmeckt nach Orange, Wiesenkräuter, Zitronenmelisse und Muskatnuss. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Roter Traminer Türken 17

Die Weißweinsorte mit den rot-violett schimmernden Beeren hat ein facettenreiches, verführerisches Bouquet, das an Ananas, Orangen, Sternanis und Wildrosen erinnert. BIO

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 17.00 / 0,75l

Weissburgunder Eckberg 17

Der universelle Speisebegleiter ist ein toller Wein für Feiern und Feste. Wir mögen den Eckberg besonders wegen seiner Ausgewogenheit und Trinkfreudigkeit. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Weissburgunder Steinbach 17

Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 21.00 / 0,75 L
Vintage

Weissburgunder Ried Steinbach 10

Aus unserem Weinarchiv: Ein eleganter, mineralischer Burgunder der hervorragend mit leichten Gerichten harmoniert. Ideale Trinkreife 2018-2020.

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Vol. 13%
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€ 26.00 / 0,75 L

Morillon Flamberg 15

Mineralisch, komplex, vielschichtig und ungemein lang anhaltend. Ausgezeichnet mit 94 Parker-Punkten.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 26.00 / 0,75 L

Grauburgunder Steinbach 17

Ein ausdrucksstarker Burgunder mit feiner Würze und delikatem Geschmack. Passt gut zu Rind, Lamm, Wild, Schmor- und Pilzgerichten. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L
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€ 42 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc 17

Der Wein beeindruckt mit einem würzigen Bouquet, reifer Fruchtaromatik und eleganter, saftiger Strukur. BIO

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Vol. 12,%
Stk. á
€ 15 / 0,75 L

Sauvignon Blanc Steinbach 17

Ein toller, reifer und vielschichtiger Sauvignon Blanc mit einem intensiven Duft nach Beeren, gelben Früchten und Kräutern. BIO

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Vol. 13%
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€ 20.50 / 0,75 L
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€ 42.00 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc Flamberg 16

Der Muschelkalkboden der Ried Flamberg ist vor 15 Millionen Jahren aus dem Urmeer entstanden und prägt den mineralischen, vielschichtige Sauvignon Blanc nachhaltig. BIO

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Vol. 13%
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€ 28.00 / 0,75 L
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€ 58.00 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc Welles 16

Tiefgründig, kompakt und körperreich ist der mineralische Welles ein Wein mit großem Reifepotential und im raren Jahrgang 2016 eine besondere Kostbarkeit. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 38.00 / 0,75 L
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€ 78.00 / Magnum

Zweigelt Blau Steinbach 13

Dem einladenden Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen folgt ein harmonischer, trinkanimierender Gaumen mit eleganter, saftiger Struktur.

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Vol. 13,5%
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€ 15.00 / 0,75 L

Beerenauslese Morillon 09

Feine Anklänge von Aranzini und kandierten Früchten verdichten sich am Gaumen mit Aromen von Nougat und Schokolade zu einem eleganten, delikaten Süßwein.

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Vol. 10%
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€ 20.00 / 0,375 L
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€ 39.00 / 0,75 L
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Steinobst
Birne
Salzmandel

Weissburgunder Ried Steinbach 10

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Aus unserem Weinarchiv: Ein eleganter, mineralischer Burgunder der hervorragend mit leichten Gerichten harmoniert. Ideale Trinkreife 2018-2020.

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Weingarten & Keller

Auf der Ried Steinbach wechseln Sand-, Kies- und Schotterkonglomeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalt. Daraus ergibt sich die Besonderheit der Lage: Die Böden speichern wenig Wasser, was die Rebstöcke zwingt, tief zu wurzeln. Die Trauben wurden in der letzten Oktoberwoche sorgfältig per Hand gelesen, direkt im Weingarten selektiert und als ganze Trauben im Crémant-Verfahren gepresst. Bei dieser schonenden Methode werden die Trauben während des Pressvorgangs nicht aufgelockert oder bewegt. Nachdem der Saft mit Schwerkraft in den Keller läuft, vergärt der Weissburgunder Steinbach mit weinbergseigenen Hefen im großen Holzfass.

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