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Steinbacher Weihnachtspaket

Ein hübsch verpacktes Geschenkpaket mit 3 Flaschen Wein der Ried Steinbach, Honig, Nüssen und einer schönen Steinschale aus Sandstein.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 99.00 / Paket
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3er Paket Metamorphose

Ein Geschenkpaket mit drei Flaschen Wein: Gelber Muskateller Südsteiermark, Weissburgunder Ried Eckberg und Sauvignon Blanc Ried Steinbach.

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Vol. 12-13%
Stk. á
€ 47,50 / 3er-Paket
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6er Paket Südsteiermark

Ein Weinpaket mit 6 ausgesuchten Weinen aus unserem aktuellen Sortiment.

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Vol. 12-13%
Stk. á
€ 113.00 / 6er-Paket

Welschriesling „Franz Lackner“ 17

Ein vielschichtiger, burgundischer Welschriesling - sorgsam im großen Holzfass nach alter Tradition ausgebaut. Gewidmet unserem Opa Franz Lackner. BIO

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Vol. 12%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Gelber Muskateller 17

Aromen von Weingartenpfirsich, Zitronenmelisse und Limette verbinden sich am feinen Gaumen mit saftiger Frucht, harmonischer Säure und verspielter Struktur. BIO

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Vol. 11,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Gelber Muskateller Gamitz 17

Der mineralische Gelbe Muskateller aus über 50 Jahre alten Reben schmeckt nach Orange, Wiesenkräuter, Zitronenmelisse und Muskatnuss. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Roter Traminer Türken 17

Die Weißweinsorte mit den rot-violett schimmernden Beeren hat ein facettenreiches, verführerisches Bouquet, das an Ananas, Orangen, Sternanis und Wildrosen erinnert. BIO

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 17.00 / 0,75l

Weissburgunder Eckberg 17

Der universelle Speisebegleiter ist ein toller Wein für Feiern und Feste. Wir mögen den Eckberg besonders wegen seiner Ausgewogenheit und Trinkfreudigkeit. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Weissburgunder Steinbach 17

Feiner Duft nach Nüssen, Kräutern und Birnen mit fein würzigen und mineralischen Noten. Der Gaumen begeistert durch burgunderhafte Präsenz mit präziser Struktur und lang anhaltendem Abgang. BIO

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Vol. 12,5%
Stk. á
€ 21.00 / 0,75 L
Vintage

Weissburgunder Ried Steinbach 10

Aus unserem Weinarchiv: Ein eleganter, mineralischer Burgunder der hervorragend mit leichten Gerichten harmoniert. Ideale Trinkreife 2018-2020.

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Vol. 13%
Stk. á
€ 26.00 / 0,75 L

Morillon Steinbach 17

Alte Reben, ein sandig-schottriger Boden und der lange Ausbau im großen Holzfass formen diesen ausdrucksstarken, mineralischen Burgunder der nach reifen Birnen, Nüssen und Brioche schmeckt. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L

Grauburgunder Steinbach 17

Ein ausdrucksstarker Burgunder mit feiner Würze und delikatem Geschmack. Passt gut zu Rind, Lamm, Wild, Schmor- und Pilzgerichten. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L
Stk. á
€ 42 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc 17

Der Wein beeindruckt mit einem würzigen Bouquet, reifer Fruchtaromatik und eleganter, saftiger Strukur. BIO

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Vol. 12,%
Stk. á
€ 15 / 0,75 L

Sauvignon Blanc Steinbach 17

Ein toller, reifer und vielschichtiger Sauvignon Blanc mit einem intensiven Duft nach Beeren, gelben Früchten und Kräutern. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 20.50 / 0,75 L
Stk. á
€ 42.00 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc Flamberg 16

Der Muschelkalkboden der Ried Flamberg ist vor 15 Millionen Jahren aus dem Urmeer entstanden und prägt den mineralischen, vielschichtige Sauvignon Blanc nachhaltig. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 28.00 / 0,75 L
Stk. á
€ 58.00 / 1,5 L Magnum

Sauvignon Blanc Welles 16

Tiefgründig, kompakt und körperreich ist der mineralische Welles ein Wein mit großem Reifepotential und im raren Jahrgang 2016 eine besondere Kostbarkeit. BIO

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Vol. 13%
Stk. á
€ 38.00 / 0,75 L
Stk. á
€ 78.00 / Magnum

Zweigelt Blau Steinbach 13

Dem einladenden Duft nach reifen roten Beeren und Kirschen folgt ein harmonischer, trinkanimierender Gaumen mit eleganter, saftiger Struktur.

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Vol. 13,5%
Stk. á
€ 15.00 / 0,75 L

Beerenauslese Morillon 09

Feine Anklänge von Aranzini und kandierten Früchten verdichten sich am Gaumen mit Aromen von Nougat und Schokolade zu einem eleganten, delikaten Süßwein.

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Vol. 10%
Stk. á
€ 20.00 / 0,375 L
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€ 39.00 / 0,75 L
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mineralisch
vielschichtig
burgundisch
ausdrucksstark

Welschriesling „Franz Lackner“ 17

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Der mineralische Welschriesling aus alten Reben vereint in der Nase florale Noten wie Mandelblüten mit Aromen von Birne, Marille und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, vielschichtig und ungemein elegant. Der harmonische Körper zeigt Noten von reifer Birne und Haselnuss und wird von einer feinen Säure und salzigen Mineralität getragen, die im Abgang lange nachhallt.

Vol. 12%, Säure 5,9g/l, Restzucker 1,4g/l

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Weingarten & Keller

Zur Erinnerung an unseren Opa Franz Lackner, der die alten Rebstöcke vor über 35 Jahren auf einem der besten Weingartenstücke unseres Gutes pflanzte, vinifizierten wir einen besonderen Welschriesling nach alter steirischer Tradition: Die kleinen, vollreifen und würzig-aromatischen Trauben wurden per Hand gelesen und mit ihrem Stilgerüst gepresst. Danach lief der Saft mittels Schwerkraft in den Keller und wurde am folgenden Tag in ein 1000-Liter Eichenfass gezogen. Die langsame Vergärung im großen Holzfaß mit weinbergseigenen Hefen verleiht dem Wein ungeahnte Aromentiefe, die anschließende mehrmonatige Lagerung auf seiner Vollhefe bringt Vielschichtigkeit und harmonisiert die für den Welschriesling so typische Säure.

Empfehlungen

Der Welschriesling "Franz Lackner" ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Gemüse und Fischen, die mit einer leichten Sauce serviert werden. Er passt aber auch gut zu hellem Fleisch - vornehmlich Kalb - und Geflügel.

90+ Parker Points
From low-yielding vines planted in the early 1970s and tasted from the fine lees in July 2018, the 2017 Welschriesling Franz Lackner is a reminiscence to Kathi's grandfather, who planted Welschriesling in the top Ried Steinbach, a warm, west-facing vineyard on chalk-free, silty-gravelly soils. This was whole-bunch pressed but with no movement of the basket, racked by gravity into a 1,000-liter barrel and then fermented and aged on the full lees until June this year. It offers a clear, deep, ripe and spicy-mineral bouquet with yeasty, lemony and mineral aromas. Full-bodied and lush on the palate, this is a round, intense, well-structured Welschriesling with serious length and mineral expression. This 2017 is a great answer to all of the banal, primary/fruity and terribly reductive wines for which Southern Styria has become infamous. Katharina's grandfather would be pretty proud of this wine, and I suppose he would even love to drink it! Tasted July 2018.

Stephan Reinhardt für Robert Parker