Ausbau:

Spontangärung, Teils Maischestandzeit, Reifung auf der Feinhefe, keine Filtration, keine Schönung und nur minimale Schwefelgabe bei der Abfüllung.

Besonderheiten:

Katharina Tinnacher und Christoph Neumeister haben sich unter dem Kürzel KTCN zu einem kreativen Duo zusammengeschlossen und stehen mit ihrer Collection für einzigartige, charakterstarke Weine mit großem Spannungsbogen.