RIED ECKBERG
Weissburgunder 2024
Bouteille (0,75 L)
RIED ECKBERG
Weissburgunder 2024
Bouteille (0,75 L)
Die Riede Eckberg ist bei Lackner Tinnacher die zugänglichere Burgunderlage. Der dichte Mergelboden bringt rundere, fruchtbetontere, gastronomisch sehr gut einsetzbare Weine hervor. 2024 zeigt sich hier nicht schwer, sondern saftig, reif und balanciert. Ein wichtiger Brückenwein: verständlich für Privatkunden, seriös genug für die Gastronomie.
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Der Charmeur der Burgunderlinie. Reife Birne, Quitte, helle Blüten, feine Mandel. Am Gaumen zunächst würziger als die Nase vermuten lässt, mit reifer Säure, leicht rauem Gerbstoff und saftigem Zug. Mit Luft wird er geschmeidiger, klarer, trinkiger. Ein Wein, der genau weiß, wie viel Struktur Charme verlangt
| Alkoholgehalt | 12,5 %Vol. |
|---|---|
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
€ 20,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Herkunft
Bereits in den frühen Morgenstunden bekommen die Rebstöcke auf der nach Osten gerichteten Lage Eckberg die ersten Sonnenstrahlen ab. Der Mergelboden ist reich an Nährstoffen und fördert zusammen mit dAusbau:
Perfekt gereifte Trauben wurden Anfang September per Hand gelesen. Nach schonender Pressung erfolgte die Gärung teils im Stahltank, teils im großen Holzfass. Anschließend blieb der Wein zum Ausbau und Entwicklung für 10 Monate auf der Feinhefe.
Empfehlung:
Hervorragend zu Pasta, Kalb, Geflügel und Gemüsegerichten.
Besonderheiten:
Der Kalkmergelboden der Ried Eckberg bringt feinfruchtige Weine mit samtigem, dichtem Körper hervor, die besonders als Speisenbegleiter brillieren.
Lagerfähigkeit:
2026-2030





