RIED ECKBERG
Weissburgunder 2024

Bouteille (0,75 L)

RIED ECKBERG
Weissburgunder 2024

Bouteille (0,75 L)

Der Eckberg Weißburgunder ist ein vielseitiger Genusswein für alle Tage. In der Nase entfaltet er feine Aromen von Birne, Quitte, Orangenblüten und zarten Mandelnoten. Am Gaumen zeigt er sich nuanciert und ausgewogen, mit Birnenaromen, die von Haselnuss und feiner Kräuterwürze begleitet werden. Eine harmonische Säure und ein runder Körper verleihen dem Wein perfekte Balance.

  • Die Ried Eckberg ist eine steile, nach Osten ausgerichtete Lage in 400 bis 450 Metern Seehöhe. Durch die östliche Exposition nehmen die Reben bereits in den frühen Morgenstunden die ersten Sonnenstrahlen auf. Der nährstoffreiche Mergelboden arbeitet im Zusammenspiel mit der Sonne und verleiht den Reben bemerkenswerte Lebendigkeit.
  • Die in den 1970er und 1990er Jahren gepflanzten Weißburgunder-Reben bringen charmante Weine hervor, die mit zarter Frucht, feiner Finesse und einer wunderbar einladenden Trinkfreude überzeugen.

Lieferung ab 1. September.

Alkoholgehalt

12,5 %Vol.

Restzucker

2,4 g/l

Säure

5,6 g/l

 20,00

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
18
24
Andere

Herkunft

Bereits in den frühen Morgenstunden bekommen die Rebstöcke auf der nach Osten gerichteten Lage Eckberg die ersten Sonnenstrahlen ab. Der Mergelboden ist reich an Nährstoffen und fördert zusammen mit d

Ausbau:

Perfekt gereifte Trauben wurden Anfang September per Hand gelesen. Nach schonender Pressung erfolgte die Gärung teils im Stahltank, teils im großen Holzfass. Anschließend blieb der Wein zum Ausbau und Entwicklung für 10 Monate auf der Feinhefe.

Empfehlung:

Hervorragend zu Pasta, Kalb, Geflügel und Gemüsegerichten.

Besonderheiten:

Der Kalkmergelboden der Ried Eckberg bringt feinfruchtige Weine mit samtigem, dichtem Körper hervor, die besonders als Speisenbegleiter brillieren.

Lagerfähigkeit:

2025-2030