Ried Flamberg
Sauvignon Blanc 2022
Bouteille (0,75 L)
Ried Flamberg
Sauvignon Blanc 2022
Bouteille (0,75 L)
Die Lage Flamberg zählt zu den charakterstarken Rieden des Weinguts und bringt die tiefe, mineralische Kraft seiner kalkhaltigen Böden eindrucksvoll zum Ausdruck. Ausbau und Reife im großen Holzfass verleihen dem Wein eine harmonische Balance zwischen Fülle und Frische – ein Sauvignon Blanc von Substanz, der bereits jetzt Freude bereitet und zugleich Entwicklungspotenzial besitzt.
Der Ried Flamberg Sauvignon Blanc 2022 begeistert mit Aromen von weißen Früchten, sanft unterlegt mit nussigen Nuancen und einem Hauch frischer Orangenzesten – ein vielschichtiges, einladendes Bukett. Am Gaumen zeigt er sich komplex und saftig, mit gelbfruchtiger Textur und einem dezenten Schmelz von Blütenhonig.
- Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu aromatischen Fischgerichten, Geflügel oder feinen Gemüsevariationen.
| Biowein, GSTK | |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13,5 %Vol. |
| Restzucker | 3,1 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
€ 41,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Herkunft
Der Flamberg ruht auf einem mächtigen Korallenriff, das sich vor 15 Millionen Jahren im Urmeer gebildet hat, auch im Oberboden findet man versteinerte Muscheln. Der Weinberg erhebt sich von 400 auf 450 Meter Seehöhe und fällt steil nach Westen ab. Frische Winde von der nahen Koralpe sorgen für ein kühles Kleinklima.Ausbau:
Handlese Ende September, 18 Stunden Maischestandzeit, sanfte Pressung. Spontangärung in großen Holzfässern; Reifung und Ausbau auf der Feinhefe für 32 Monate.
Empfehlung:
Wir empfehlen den Flamberg zu dekantieren oder in großen Gläsern zu servieren, nach einiger Zeit öffnet sich seine ganze Aromenvielfalt. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu aromatischen Fischgerichten, Geflügel oder feinen Gemüsevariationen.
Besonderheiten:
Das Zusammenspiel aus Korallenkalk und kühlen Alpenwinden macht den Flamberg zu einer besonders spannenden Lage. Die Trauben können stets lange am Rebstock ausreifen und die Ernte erfolgt spät, mit moderaten Zuckergehalten, eleganter Säurestruktur und idealer Aromenreife.
Lagerfähigkeit:
2028 – 2035
Auszeichnung:
Gault&Millau 19,5 P, Falstaff: 95 P
