Ausbau:

Die Trauben wurden sorgfältig per Hand gelesen und als ganze Trauben im Crémant-Verfahren gepresst. Diese schonende Methode ist einer alten Baumpresse nachempfunden und fördert die elegante Struktur u

Empfehlung:

Hervorragend zu Pilzgerichten, Fleisch, geschmortem Gemüse und Krustentieren.

Besonderheiten:

Morillon ist die historische Bezeichnung für Chardonnay. Das alpin-mediterrane klima der Südsteiermark verleiht ihm eine elegante Charakteristik und verbindet feine Frucht und mineralische Struktur.