SÜDSTEIERMARK
WELSCHRIESLING 2023

Bouteille (0,75 L)

SÜDSTEIERMARK
WELSCHRIESLING 2023

Bouteille (0,75 L)

Der Welschriesling brilliert mit Leichtigkeit und Eleganz: In der würzigen Nase findet man Noten von reifen, gelben Äpfeln, Zitruszesten, Nüssen, Wiesenkräutern und Heublumen. Der einladende Gaumen mit harmonischer Säure zeigt sich ausgewogen, saftig und trinkanimierend.

Alkoholgehalt

12 %Vol.

Restzucker

2,2 g/l

Säure

5,6 g/l

 14,00

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
18
24
Andere

Herkunft

Der Weinberg liegt im Einflussbereich der Alpen und des Mittelmeers und beeindruckt durch eine steile Lage mit vielfältigen Bodenstrukturen. Warme Tage, kühle Nächte und zahlreiche Regenfälle prägen den Welschriesling und verleihen ihm feinfruchtige, finessenreiche Aromen.

Ausbau:

Nach der sorgsamen Handlese wurden die ganzen Trauben schonend gepresst und der Saft lief mit Schwerkraft in den Weinkeller. Die spontane Gärung erfolgte im Stahltank und der Wein wurde für fünf Monate im Keller ausgebaut.

Empfehlung:

Dieser trinkfreudige Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten, zum Picknick und beim Feiern und harmoniert wunderbar mit Fisch, Gemüsegerichten und hellem Fleisch.

Besonderheiten:

Der spontanen Gärung folgte ein natürlicher Säureabbau, der unserem Welschriesling zu einem besonders ausgewogenen, harmonischen Wein macht.

Lagerfähigkeit:

2024-2027