FRANZ LACKNER
Welschriesling 2020
Bouteille (0,75 L)
FRANZ LACKNER
Welschriesling 2020
Bouteille (0,75 L)
Handarbeit, Liebe, Zeit und über 40-jährige Weinstöcke mit kleinen Beeren und konzentrierter Frucht sorgen für Würze, Struktur und Charakterstärke. Der Welschriesling begeistert mit Noten nach Haselnuss und reifer Birne, unterlegt mit frischen Orangenzesten, Wiesenkräutern und feinem mineralischen Touch. Am Gaumen ausgewogen, saftig und trinkanimierend mit feinen salzigen Nuancen im Abgang.
| Biowein | |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12,5 % Vol. |
| Restzucker | 3 g/l |
| Säure | 6,5 g/l |
€ 23,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Herkunft
Der Weinberg in Gamlitz liegt im Einflussbereich der Alpen und des Mittelmeers und beeindruckt durch eine steile Lage mit vielfältigen Schotter- und Sandböden. Warme Tage, kühle Nächte und zahlreiche Regenfälle prägen den Welschriesling und verleihen ihm feinfruchtige, finessenreiche Aromen.Ausbau:
Die kleinen, vollreifen und würzig-aromatischen Trauben wurden per Hand gelesen und mit ihrem Stilgerüst gepresst. Danach lief der Saft mittels Schwerkraft in den Keller. Die langsame Vergärung im 1000-Liter Eichenfass mit weinbergseigenen Hefen verleiht dem Wein ungeahnte Aromentiefe, die anschließende mehrmonatige Lagerung auf seiner Vollhefe bringt Vielschichtigkeit und Harmonie.
Empfehlung:
Der Welschriesling "Franz Lackner" ist ein hervorragender Speisebegleiter zu Gemüse und Fischen, die mit einer leichten Sauce serviert werden. Er passt aber auch gut zu hellem Fleisch – vornehmlich Kalb – und Geflügel.
Besonderheiten:
Der Wein ist Katharinas Großvater Franz Lackner gewidmet, der den Weinberg Anfang der 70er Jahre ausgepflanzt hat.
Lagerfähigkeit:
2028-2030
Auszeichnung:
Falstaff: 93 P.
